Rau Đông Nấu Thạch Xu Xoa Tự Nhiên Lý Sơn – Hải Sản Lý Sơn – Đặc Sản Quảng Ngãi
Rau đông Nấu Thạch Xu Xoa Lý Sơn: Đây là loai rong đặc biệt của Lý Sơn bằng tự nhiên 100% được người dân Đảo Lý Sơn thu hoạc từ những rạn san hộ đặc trưng của Lý Sơn.
Loại rong: này được người dân khai thác vào những ngày nước ròng ( Mùa Trăng) để khai thác Rong Đông Xu Xoa này là rất công phu và kỹ thuật khai thác cũng rất là đặc trưng ở miền đất đảo Lý Sơn.
Rong Đông xu xoa: quý khách dùng rất có lơi cho sức khỏe, có nhiều vitamin khoáng chất tốt, nhiều protein. Trẻ em và người lớn tuổi dùng rất tốt cho kháng thể đặc biệt nhiều canxi và dưỡng chất.
Món Ăn: Nấu thạch rong biển + Dùng với Nước đường phèn hoặc phổi hoặc có thể dùng trực tiếp không đường nguyên chất.
Rau Đông Xu Xoa Đã nấu thành phẩm
Cách Chế Biến Rong Thạch Xu Xoa Hải Sản Lý Sơn – Đặc Sản Quảng Ngãi
- Rau xu xua: Đã khô, rứa sạch đến khi nước trong veo, rồi ngâm từ 3 -4h. Sau đó đổ nước bằng với mực rau xua xoa và nặng thêm 1 trái chanh vô nhé ( Nếu cho chanh sẽ không tan nè. hihi) và bắt đầu nồi đun chín cho nhuyễn ra và sệt chín và tan hoàn tàn. ( lúc này ta sẽ thấy sỏi, đá nhiều trong nồi….hehe khỏi Lo Nhé)
- Sau đó: Với dùng 1 màn túi lọc ngăn trên 1 nồi khác rồi đổ nồi xu xoa vừa nấu thì sẽ lọc lại sỏi, đất, đá.. ta thu lại được nước thạch xu xoa nguyên chất.
- Đổ ra chén (bát): Rồi đợi cho thạch đông lại nhé. ròi bỏ tủ lạnh dùng từ từ…
- Có thể dùng trực tiếp: Hoặc mua đường phèn hoặc đường phổ về nấu lấy nước bỏ ít gừng vào thắng đường chín lên rồi lấy nước đường bỏ vào thạch cát nhỏ ra ly + thêm ít đá lạnh vào nữa thì tuyệt với lắm ý. hehehe.
Rau Xu Xoa với Đường và Đá
- Đấy…!!! Các chế biến quá dẽ phải không nào. Khuyên các bạn nên dùng vì rất tốt cho Sức khỏe đặc biệt trẻ em và người già.
- Cam kết đúng chất lượng, tươi, ngon và đúng nguồn gốc từ Đảo Lý Sơn
- Liên Hệ để đặc hàng: Mr Sơn: 0985 324 907 ( Zalo).& 0906 41 4177
- Cửa hàng có bỏ sỉ cho các nhà hàng, quán nhậu…
- Ship tận nơi tại Sài Gòn và Hà Nội. Các tỉnh thành khác nhận tại bến xe trung tâm
Truy cập Hải sản Lý Sơn để khám phá nhiều loại hải sản cũng như những món ăn đặc sản ở đảo Lý Sơn bạn nhé!
