ỐC HƯƠNG QUẢNG NGÃI

ỐC HƯƠNG QUẢNG NGÃI – ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI

  • Ốc Hương là một động vật thuộc loại thân miềm số ở vùng biển nhiệt đới nơi có dòng hải lưu nóng ẩm. Nằm ở độ sâu từ 20 -30m sống vùi trong cát, bùn, đây là loại hải sản quen thuộc với cư dân vùng biển, Thịt ốc hương rất ngon, mềm, dai và ngọt nên dẽ dàng chế biến và có giá trị cao với hàm lượng dinh dưỡng cao nên được dùng rất nhiều trên cả nước.
  • Ốc Hương Quảng Ngãi thường được ngư dân khai thác ở vùng biển nước sâu, sau đó bảo quản kỹ để đến tay khách hàng cờn tươi và sống và được phân bổ cho các hàng quán từ sang trọng nhất đến bình dân.
  • Ốc Hương chứa rất nhiều dinh dưỡng co nhiều hàm lượng lớn các Vitamin, protein, Vitamin A, Sắt, Kali, axit và omega béo những chất này rất tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa và miễn dịch để bảo vệ cơ thể chúng ta, Vì vậy nên thường xuyên bổ sung những thực phẩm như vậy để cân bằng sức khỏe của cơ thể.

Cách chế Biến Ốc Hương Tươi Sống

  • Ốc Hương Sốt Hành, Tỏi

Ốc được chọn tư nhiên từ các lựa đánh bắt, sau đó chúng ta đêm rửa sạch, vò sạch cho hết chất nhờn và để ráo nước. Sau đó thêm ít gia vị hạt nêm bột ngọt, muối, đường… khoảng tầm 30 phút đên cho Ốc ngấm đều  rồi đem đi hấp chín. Phi Hành, tỏi, xả, ớt và cà chua làm nước sốt thiệt ngon… Sau đó bỏ Ốc đã hấp vào nước sốt gia vị là ta có ngay một Dĩa Ốc Hương ngon tuyệt với.

  • Ốc Hương Rang Muối

Rửa Ốc thật sạch để cát nhả ra ngoài, luộc ốc hương lên vừa chín luộc tầm 3 -5 phút sau khi chín vớt ra ngoài. Sau đó chúng ta rang muối ớt, gia vị đường, hạt nêm, ớt sao cho các gia vị này tan hết và ta bỏ ốc hương vào bỏ thêm ít nước, để lửa nhỏ và trộn đều để các chất hòa quyện vào ốc, nhớ đừng để lửa nhiều dẽ bị cháy…Ốc rang muối có vị mặn mặn, cay cay, rất thơm và dẽ sử dụng.

  • Ốc Hương Xào Me.

Ốc xào me là một món rất độc đáo và lạ miệng làm kích thích vị giác với đặc trưng nước sốt me thơm, đậm đà, chua chua sẽ giữ được hương vị ốc hương thơm, dai và ngọt hơn.

  • Ốc Hương Xào Bơ

Ốc hương xào bơ tỏi món làm đơn giản nhưng hương vị rất đậm đà với mùi của Tỏi bơ và gừng và thêm ít muối tiêu xanh nữa thì quá tuyệt vời.

Vậy còn chần chờ gì nữa hãy liên hệ với chúng tôi để có được nhưng con Ốc hương tươi ngon nhất nơi bạn có thể tin cậy vào sự uy tín của chúng tôi. Hân hạnh được phục vụ quý khách.!!!

  • Cam kết đúng chất lượng, tươi, ngon và đúng nguồn gốc từ Đảo Lý Sơn.
  • Cửa hàng có bỏ sỉ cho các nhà hàng, quán nhậu…
  • Ship tận nơi tại Sài Gòn và Hà Nội. Các tỉnh thành khác nhận tại bến xe trung tâm.

Hải sản Lý Sơn  – Đặc Sản Quảng Ngãi

Liên Hệ để đặc hàng: Mr Sơn: 0985 324 907 ( Zalo).& 0906 41 4177

Posted in Món Ngon hằng ngày and tagged , , , , , , , , , , , .